О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Obtención de un producto mínimo viable de barra de cereal funcional con adición de Lactobacillus casei y Arthospira platensis | Obtaining a minimum viable functional cereal bar product with the addition of Lactobacillus casei and Arthospira platensis

2025

Gómez-Rojas, Yurley Gabriela | Osorio-Márquez, Jorge Daniel | Contreras -Contreras, Sandra Lorena | Chacín -Zambrano, Christian Andréi | CIBAS

Ключевые слова АГРОВОК
alimento funcional cereales cereals microalgae microalgas probiotics protein proteína
Библиографическая информация
Издатель
Universidad de Santander, Bucaramanga, Facultad de Ciencias Naturales, Bucaramanga, Colombia, Microbiología Industrial
Другие темы
Probioticos; Encapsulados; Encapsulated
Язык
Испанский язык; кастильский
Формат
19 p, application/pdf, application/msword, application/pdf, application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document, application/pdf, application/pdf, application/pdf, image/jpeg
Лицензия
Derechos Reservados - Universidad de Santander, 2024. Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores., info:eu-repo/semantics/embargoedAccess, http://purl.org/coar/access_right/c_f1cf, Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0), https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Тип
Bachelor Thesis; Thesis; Bachelor Thesis ; Thesis; Text; Bachelor Thesis; Thesis; Bachelor Thesis; Thesis
2025-07-17
2025-10-25
Dublin Core
Поставщик данных

Эту запись предоставил Universidad de Santander

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Ссылки
https://repositorio.udes.edu.co https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/11511
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]