Some aspects of water-activity in relation to food technology
1976
Daelman, W. | Hoof, J. van (Rijksuniversiteit Gent (Belgium). Faculteit van de Diergeneeskunde)
书目信息
Vlaams Diergeneeskundig Tijdschrift (Belgium)
卷
45
期
11
ISSN
0303-9021
页码
pp. 353-368
语言
荷兰语； 佛兰德语
注释
66 ref. Summary (En)
类型
Summary
1977-06-15
AGRIS AP
