Analysis of the aroma volatile constituents in sweet orange juice. 5. Relation with maturity and external color of the fruit
1987
Pino, J.A. (Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, Ciudad de La Habana (Cuba)) | Lecha, L. | Rodriguez, V. (Centro Nacional de Investigaciones Cientificas, Ciudad de La Habana (Cuba))
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 117-125
其它主题
Maturation/ fruits; Jus de fruit; Maduracion/ frutas; Composicion
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
1 ill., 2 tables; 10 ref. Summaries (En, Es)
类型
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
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