Meals-on-Meals, 3: Technology, nutrition and quality [warmholding time]
1988
Mikkelsen, B.E.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
LST
页码
21 p.
其它主题
Propiedades organolepticas; Alimentacion humana; Industria hotelera; Propriete organoleptique; Dinamarca/ temperatura; Qualite; Denmark/ temperature; Danemark/ temperature
语言
丹麦语
注释
9 ill., 4 tables; Summary (En)
类型
Summary
团体作者
Levnedsmiddelstyrelsen, Soeborg (Denmark)
1989-08-15
AGRIS AP