[Food science from A up to Z]
1991
Adrian, J. (Conservatoire National des Arts et Metiers, Paris (France). Chaire de Biochimie Industrielle et Agro-alimentaire) | Frangne, R.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Technique et Documentation Lavoisier
页码
295 p.
其它主题
Nutricion animal; Composicion quimica; Bioquimica; Trouble du metabolisme; Composicion aproximada; Trastornos metabolicos; Nutricion humana
语言
法语
ISBN
2-85206-748-X
类型
Film
1993-08-15
AGRIS AP
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