[Characterization, classification and a proposal for standardization for Mexican pork sausage]
1995
Aguilar Villa, Alma Patricia | Osorio Sanchez, Mucio
AGROVOC关键词
书目信息
页码
140 p.
其它主题
Clasificacion de productos
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
类型
Thesis; Non-Conventional
团体作者
Universidad Autonoma Chapingo. Chapingo, Mex. (Mexico). Departamento de Ingenieria Agroindustrial
1996-08-15
AGRIS AP