[Italian cheeses]
2002
Boberg, R.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Hoest
页码
263 p.
其它主题
Fabricacion del queso; Fabrication fromagere; Propriete physicochimique; Propiedades fisicoquimicas; Cheesemaking
语言
丹麦语
ISBN
87-14-29689-6
翻译的标题
Italienske oste
2003-08-15
AGRIS AP