Casein concentration by means of microfiltration - technological influences
2004
Thomet, A.(Agroscope Liebefeld-Posieux, Eidgenoessische Forschungsanstalt fuer Nutztiere und Milchwirtschaft (ALP), Bern (Switzerland))
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Agroscope Liebefeld-Posieux, Eidgenoessische Forschungsanstalt fuer Nutztiere und Milchwirtschaft (ALP)
页码
19p.
其它主题
Proteine du lait; Proteinas de la leche; Permeabilite; Experimentacion; Proteinas de suero de leche; Concentracion; Proteine de lactoserum; Microfiltracion; Caseine; Desnaturalizacion
语言
德语
注释
6 tables, 10 graphs, 4 photos, 14 ref.
ISBN
3-905667-20-7
翻译的标题
Kaseinkonzentrierung mit Mikrofiltration - Technologische Einfluesse
2005-05-15
AGRIS AP
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