Estudio de los cambios organolepticos presentados despues de la coccion de algunos pescados comestibles de agua dulce.
1977
Suarez Castrejon R.
书目信息
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
Tesis (MVZ). 14 ref. AVAILABILITY: AIBA-SEARCA, College, Laguna 3720 - Philippines
翻译的标题
英语.
[Study of organoleptic changes after cooking some eatable fresh water fishes]. [Spanish]
类型
Journal Article; Thesis Or Dissertation; Non Conventional
团体作者
Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Mexico, DF. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
2012-11-15
AGRIS AP
