Etude experimentale de la qualite de la viande de veaux fermiers [qualite organoleptique].
1981
Tache S. | Carneiro C.S
书目信息
Revue Technique Veterinaire de l'Alimentation
页码
v.5-16(1)
语言
法语
注释
12 Tables, 16 Ref.
翻译的标题
英语.
[Experimental study for determining the parameters of farm veal quality [organoleptic value]]. [French]
类型
Journal Article
来源
Revue-Technique-Veterinaire-de-l'Alimentation (France). (Apr 1981). v.20(167) p. 5-16.
团体作者
Ecole Nationale Veterinaire de Toulouse, 31 (France). Lab. d' Hygiene et Industrie des Denrees Animales et d' Origine Animale
2012-11-15
AGRIS AP
