La conserve appertisee: aspects scientifiques, techniques et economiques
1991
Larousse, J. (ed.)
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Paris (France) Technique et Documentation-Lavoisier/Apria
其它主题
Propiedades organolepticas; Sterilisation thermique; Propriete organoleptique; Tecnologia de los alimentos; Hygiene des aliments; Materiel pour industrie alimentaire; Esterilizacion termica
类型
Text
2015-11-15
AGRIS AP
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