Isolation and utilisation of curdled-milk fat in melange formulation
1999
De, B.K. | Bandhu, C. | Bhattacharyya, D.K. | Pal, P.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 433-436
其它主题
Composicion quimica; Benefice; Matiere grasse du lait; Centrifugacion; Melange; Qualite; Acidos grasos; Huile vegetale; Caseine
语言
英语
注释
Summaries (De, En)
翻译的标题
Isolierung und Gewinnung von Fett aus geronnener Milch fuer Mischformulierungen
类型
Summary
团体作者
Calcutta Univ. (India). Dept. of Chemical Technology. Oil Technology Div.
2002-08-15
AGRIS AP
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