AGRIS - 国际农业科技情报系统

Deamnds on shortly ripened raw sausages, particularly spreadable raw sausages with onions

2000

Stanislawski, D.


书目信息
80 6 ISSN 0015-363X
页码
pp. 104-106
其它主题
Acido lactico; Propiedades fisicoquimicas; Murissage; Aliment fermente; Propriete physicochimique; Enquete
语言
德语
注释
Summaries (De, En)
翻译的标题
Anforderungen an kurz gereifte Rohwuerste, insbesondere Zwiebelmettwuerste. Aus derSicht von Sachverstaendigen und neutralen Kontrollstellen
类型
Summary

2002-08-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息,请联系 [email protected]