The fine taste of barley for sweets. A new barley flour without spelt
2000
Mauz, R. | Schober, K.-H.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 178-179
其它主题
Developpement de produit; Vollkornmehl; Patisserie confiserie; Pasteleria-confiteria; Productos de panaderia; Inhaltsstoff; Propriete pharmacologique
语言
德语
注释
Summary (En)
翻译的标题
Feiner Gerstengeschmack fnr Sn¯es. Gerstenvollkornmehl - ein neues Produkt ohne Spelz
类型
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
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