Determination of N-carboxymethyllysine in heated milk products by immunochemical methods
1999
Tauer, A. | Hasenkopf, K. | Kislinger, T. | Frey, I. | Pischetsrieder, M.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 72-76
其它主题
Analisis enzimatico; Tecnicas inmunoenzimaticas; Reaction de maillard; Reaccion de maillard
语言
英语
注释
Summary (En)
翻译的标题
[Bestimmung von N-Carboxymethyllysin in erhitzten Milchprodukten mittels immunochemischen Methoden]
类型
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]