Irradiated pepper and ginger detected by viscosity and starch measurements
1999
Wegmueler, F. | Meier, W.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 515-531
其它主题
Pasteurizacion; Produit alimentaire irradie; Epice; Tecnicas analiticas; Identificacion; Irradiacion gamma; Almidon; Viscosite
语言
德语
注释
Summaries (De, En, Fr)
翻译的标题
Bestrahlungsnachweis bei Pfeffer und Ingwer durch Viskositaets- und Staerkebestimmungen
类型
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
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