Estudio crítico del estado actual de la industria de la preparación de aceitunas de mesa en Mendoza, con especial referencia al procedimiento de preparación de aceitunas verdes fermentadas en piletas
1960
Roby, Héctor R.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias
其它主题
Mendoza (province); Olive industry and trade
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语, 法语, 德语, 英语
注释
Héctor R. Roby.
Includes bibliographical references (pages 51-52).
类型
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
团体作者
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.
2024-02-27
2025-07-20
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