Quantitative analysis of food products by pulsed nuclear magnetic resonance. II. Simultaneous analysis of water and fat in milk powder and cottage cheese.
1977
Hester R.E. | Quine D.E.C.
Información bibliográfica
Journal of Dairy Research
Volumen
44
Paginación
v.125-130(1)
Idioma
Inglés
Nota
10 ref.
Tipo
Journal Article
Fuente
Journal-of-Dairy-Research (UK). (1977). v. 44(1) p. 125-130.
Autores corporativos
Dep. of Chem., Univ. of York, York, YO1 5DD (UK)
Universidad de La Habana (Cuba). Centro de Informacion Cientifica y Tecnica.
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
