AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Application of Rosemary (rosmarinus officinalis l.) Based Natural Antioxidant During Deep Fat Frying of Noodle

2016

Navneet Singh Deora | Aastha Deswal | Sanjith Madhavan


Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Antioxidant; Agriculture (general); Free fatty acid
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 4, Iss 4, Pp 298-304 (2016)

2022-09-15
AGRIS AP