Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Enzymic method for the spectrophotometric determination of benzoic acid in soy sauce and pickles

1997

Hamano, T. | Mitsuhashi, Y. | Aoki, N. | Semma, M. | Ito, Y. (Division of Food Chemistry, Public Health Research Institute of Kobe City, Minatojima-nakamachi 4-6, Chuo-ku, Kobe 650 (Japan))

Palabras clave de AGROVOC
acido benzoico additif alimentaire aditivos alimentarios algas marinas algue marine alimentos derivados de la soja analytical methods benzoic acid concombre cucumbers encurtidos espectrometria food additives pepino pickles radis radishes salsas sauce sauces seaweeds soyfoods spectrometrie spectrometry spectrophotometry technique analytique
Información bibliográfica
Analyst (United Kingdom)
Volumen 122 Edición 3
Paginación
pp. 259-262
Otras materias
Tecnicas analiticas; Aliment a base de soja pour homme; Rabano; Acide benzoique
Idioma
Inglés
Nota
11 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]