Quantitative analysis of food products by pulsed NMR. I. Rapid determination of water in skim milk powder and cottage cheese curds
1976
Hester, R.E. (Dep. of Chem., Univ. of York, York, Y01 5DD (UK)) | Quine, D.E.C.
Библиографическая информация
Journal of Food Technology (UK)
Том
11
Выпуск
4
Нумерация страниц
pp. 331-339
Язык
Английский
Примечание
9 ref.
1977-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил European Union
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
