[Water and its interrelationship with food constituents]
1985
Chirife, Jorge (Buenos Aires Univ., (Argentina). Facultad de Ciencias Exactas)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Informativo sobre Carne y Productos Carneos (Chile)
Выпуск
14
Нумерация страниц
pp. 63-88
Другие темы
Presion osmotica/ composicion; Preservacion; Osmotic pressure/ composition; Pression osmotique/ composition
Язык
Испанский язык; кастильский
Тип
Conference; Non-Conventional
Конференция
6. Seminario Nacional de Ciencias y Tecnologia de Alimentos, Valdivia (Chile), 3-5 Oct 1984
1987-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Instituto de Investigaciones Agropecuarias
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
