Protein quality measurement by the PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) technique
1995
Fenwick, R.M. (New Zealand Dairy Board, Wellington (New Zealand)) | Knighton, D.R. | Moughan, P.J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Newsletters of the International Dairy Federation (Belgium) | Nutrition Newsletter
Выпуск
143/4
ISSN
1011-9027
Нумерация страниц
pp. 40-43
Другие темы
Evaluacion; Analisis biologico; Qualite proteique; Proteinas de la leche; Proteine du lait; Tecnicas analiticas; Proteinas
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
8 tables; 10 ref.
Тип
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Liège
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
