Some physical characteristics and processing of giant African edible snails with reference to Ivory Coast | Les escargots geants comestibles d'Afrique: quelques aspects physiques et preparation en Cote d'Ivoire
1996
Firmin, A. | Kouadio, B. (Centre Ivoirien de Recherches Technologiques, Abidjan (Cote d'Ivoire))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Wildlife and Nature (FAO/UNEP) | Nature et Faune (FAO/PNUE)
Том
12
Выпуск
4
Нумерация страниц
pp. 2-9
Другие темы
Tecnologia de los alimentos; Composicion aproximada
Язык
Французский, Английский
Примечание
Bilingual ed.
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
