Evaluation of chemical composition and antioxidant activity of açaí pulp in three ripeness stages.
2019
CRUZ, A. P. | MATTIETTO, R. | CABRAL, L. | DIB TAXI, C. | DONANGELO, C. | MATTA, V.
Frutic Chile 2009
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Polpa de açaí; Atividade antioxidante; Composto bioativo
Язык
Английский
Лицензия
openAccess
Тип
Anais E Proceedings De Eventos
Корпоративный автор/ Групповой автор
ANA PAULA GIL CRUZ, UFRJ
CRISTINA MARIA ARAUJO DIB TAXI, UFRA
CARMEN MARINO DONANGELO, UFRJ
VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.
LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA
RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU
2023-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
