[Lipids in food]
Schlimme, E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Schriftenreihe des Bundesministeriums fuer Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten, Reihe A: Angewandte Wissenschaft (Germany)
ISSN
0723-7847
Нумерация страниц
no. 469
Другие темы
Lipidos; Qualite; Nutricion humana
Язык
Немецкий
ISBN Международный стандартный книжный номер
3-88579-321-0
Переведенный заголовок
Lipide in Lebensmitteln
Тип
Conference
Конференция
"Fette - Analytik, Protein-Lipid-Wechselwirkungen, technologische Eigenschaften und Eignung, Antioxidantien", AS Kulmbach (Germany), 2-3 Jul 1997
Корпоративный автор/ Групповой автор
Bundesministeriums fuer Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn (Germany)
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
